Teknologi benih adalah suatu ilmu pengetahuan tentang metode untuk memperbaiki serta mempertahankan sifat-sifat genetic dan fisik benih. Ini meliputi kegiatan pengembangan varietas, penilaian dan pelepasan varietas, produksi benih, pengelolaan benih, penyimpanan benih, pengujian benih serta sertifikasi benih.