Manajemen stewarding pariwisata dan perhotelan adalah bidang yang mempelajari tentang: Tugas dan tanggung jawab steward, Jenis peralatan restoran, pembersihan, pemeliharaan, dan perawatan, Teknik pembersihan peralatan restoran, Perawatan peralatan dapur, Pengoperasian peralatan dapur, Hygiene dan sanitasi.
Buku ini mendiskusikan penggunaan media sosial dalam interaksi antara pemerintah dengan warga negara dan perannya dalam membentuk citra pemerintah. Tulisan ini bersumber dari studi kasus tunggal pada akun resmi YouTube Pemerintah Provinsi DKI Jakarta. Penulis melakukan analisis konten terhadap 346 video resmi yang diunggah pada periode 1 Maret 2016 sampai dengan 31 Mei 2016 dan 8237 komentar ya…
Eksistensi suatu sekolah akan sangat dipengaruhi oleh kemampuannya dalam menjalin relasi dengan masyarakat. Relasi tersebut dijalin untuk kepentingan penyelenggaraan layanan pendidikan yang bermutu. Hal itu menjadikan pihak sekolah harus mampu “merangkul” masyarakat dalam menyelenggarakan layanan pendidikan yang bermutu. Namun itu bukanlah perkara yang mudah di tengah-tengah kemajemukan mas…
Pengendalian internal mutlak diperlukan seiring dengan tumbuh dan berkembangnya transaksi bisnis perusahaan. Pengendalian internal adalah seperangkat kebijakan dan prosedur untuk melindungi aset atau kekayaan perusahaan dari segala bentuk tindakan penyalahgunaan; menjamin tersedianya informasi akuntansi yang akurat dan memadai; serta memastikan bahwa seluruh ketentuan hukum dan kebijakan manaje…
Perkembangan dan kemajuan teknologi informasi semakin pesat dan nyata dewasa ini, dan semakin dapat dirasakan dalam revolusi industri 4.0 yang juga memasuki ke era teknologi informasi, di mana kegiatan manusia tidak lagi dilakukan secara komputer manual, namun beralih ke teknologi komputer online.
Pupuk kompos sebagai pupuk organik dapat dibuat dari sampah organik rumah tangga, Iimbah pertanian seperti jerami, batang jagung, dan lain-lain serta Iimbah ternak yang lebih dikenal sebagai pupuk kandang. Limbah peternakan atau pupuk kandang yang tidak diolah menjadi kompos tidak akan memberikan manfaat yang baik bagi kesuburan tanah dan tanaman.
Fisiologi kedokteran merupakan cabang dari ilmu-ilmu kedokteran dasar yang menjadi fondasi bagi ilmu-ilmu di bidang pendidikan dokter, pendidikan dokter gigi, pendidikan keperwatan, pendidikan farmasi, maupun pendidikan kesehatan lainnya. Buku ini memberikan cakrawala pandang yang luas bagi pembaca dalam memahami konsep dasar fisiologi kedokteran secara mudah dipahami dan disajikan dengan siste…
Teknologi benih adalah suatu ilmu pengetahuan tentang metode untuk memperbaiki serta mempertahankan sifat-sifat genetic dan fisik benih. Ini meliputi kegiatan pengembangan varietas, penilaian dan pelepasan varietas, produksi benih, pengelolaan benih, penyimpanan benih, pengujian benih serta sertifikasi benih.
Buku ini terdiri dari 9 bab, yang masing-masing materi diringkas sebagai berikut: BAB I Pengertian BAB II Prinsip dan Strategi Pengadaan BAB III Perencanaan Pengadaan BAB IV Penyelenggaraan Pengadaan BAB V Proses Pengadaan BAB VI Pengelolaan Kontrak Pengadaan BAB VII Praktik Andalan Pengadaan BAB VIII Pengelolaan Kinerja Pengadaan BAB IX Korelasi Praktik Pengadaan